红焖猪蹄
暧昧ゅ纠缠做法
1 猪蹄一只，切大块。
2 将猪蹄焯水。
3 焯水的猪蹄盛起摊凉。
4 摊凉的猪蹄加生抽，料酒抹匀腌制一下。
5 板栗去皮洗净。
6 起锅加入适量的油，8成热的时候，将板栗下锅炸1分钟，盛起待用。
7 将稍微腌制的猪蹄下锅，炸至表皮有点发黄。
8 炸好的猪蹄盛起待用。
9 另起油锅，将姜葱煸香，下猪蹄，加水盖过猪蹄，下切好的冬菇，盐、生抽、料酒、小茴香、八角、花椒、陈皮一起，大火烧开，文火炖一个小时。
10 将板栗加入锅里，再焖30分钟就行了
11 焖好的猪蹄，好吃哦，嘿嘿。
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