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蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾
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用料

海白虾 若干
蒜 适量
葱 适量
干红辣椒 适量
盐 适量
黄酒 适量
李锦记蒸鱼豉油 适量
标签 热菜 微辣 蒸 廿分钟 简单

做法

1 处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。
蒜蓉蒸虾的做法 步骤1
2 虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。
蒜蓉蒸虾的做法 步骤2
3 蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。
蒜蓉蒸虾的做法 步骤3
4 准备好蒜泥，葱末，辣椒段。
蒜蓉蒸虾的做法 步骤4
5 料汁做法：蒸过的虾汤，再倒入蒸鱼豉油，调匀，倒在虾身上。
蒜蓉蒸虾的做法 步骤5
6 虾身上放葱末，热油锅，爆香蒜泥辣椒段，浇在虾身上。
蒜蓉蒸虾的做法 步骤6
7 很香，很鲜，微辣。
蒜蓉蒸虾的做法 步骤7

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