家常营养鸡爪--电压力锅版

1033 浏览 0 收藏

作为一名吃货，爱啃鸡爪是必须的，可是别人做得再美味也比不过吃自己做的有满足感。so……

用料

五香粉适量

八角适量

姜片适量

桂皮少许

孜然可不加

当归少许

黄芪少许

盐适量

花椒少许

鸡精适量

料酒可不加

香叶少许

1 鸡爪洗净，去掉指甲。

2 将各式材料加水调在一起，水刚好没过鸡爪即可（调味料的用量自己掌握）。

3 放置一夜。

4 取电压力锅，将鸡爪连水倒入锅中。

1、桂皮是提香用的，一定要有。
2、我家用的是九阳的电压力锅，我又比较喜欢吃炖得很烂的肉，所以按得是煮蹄筋的那个键，不喜欢吃那么烂的可以按别的键，但是压力一定要最大。
3、还有料酒，喜欢的就稍微加点，不喜欢的可以不加。
4、香叶没有的可以不加。
5、如果不要求营养性，当归、黄芪可以不用加。