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西葫芦焖烧肉

西葫芦焖烧肉
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广东人的酒席，头盘很喜欢上红烧乳猪，好的餐厅，那乳猪烤的猪皮爽脆，甘香可口，令人垂延欲滴。吃完后，主人家一般请客人将未消灭的乳猪打包回家，拿那猪头来煮个粥，好吃。那天去喝喜酒，就打包了些红烧乳猪回来， ...(+展开)

用料

烧乳猪肉 适量
西葫芦 适量
生抽 适量
白糖 适量
蒜 适量
标签 热菜 清淡 焖 十分钟 普通

做法

1 乳猪肉切块。
西葫芦焖烧肉的做法 步骤1
2 西葫芦切片。
西葫芦焖烧肉的做法 步骤2
3 起油锅，爆香蒜头，下西葫芦煸炒。
西葫芦焖烧肉的做法 步骤3
4 待西葫芦稍微变色，加入乳猪一起翻炒一会儿。
西葫芦焖烧肉的做法 步骤4
5 加入生抽、糖调味，溜点水稍微焖一下。
西葫芦焖烧肉的做法 步骤5

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