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西红柿白菜煎豆腐

西红柿白菜煎豆腐
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除了煎豆腐麻烦点。。操作还是挺简单的，关键是下饭~

用料

嫩豆腐 一块
西红柿 1-2个
白菜 适量
郫县豆瓣 少量
生抽 适量
盐 适量

做法

1 豆腐过水豆腐先焯一下，然后放凉切0.5CM左右的长方形
2 西红柿掰成块，白菜洗净切丝
3 锅里放油，将豆腐煎成两面黄，乘出备用
4 添适量油，烧热后下半勺豆瓣，炒出红油后下白菜大火快炒，加入番茄炒出汁水。
5 下煎过的豆腐，放生抽和盐（豆瓣有盐味了，盐可以不放了）
6 出锅乘盘~

小贴士

这道菜白菜和番茄都有汁水了。就不用加水了~

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