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草莓虾球

草莓虾球
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此菜含有丰富的维生素C，对高血压，高血脂等都有积极的预防作用。而且还是餐桌上吸引眼球的小清新菜。

用料

草莓
鲜虾
姜
香葱
草莓酱
淀粉
盐
油

做法

1 将买回的活虾放入冰箱冷冻，冻半小时后取出解冻，去除虾皮和虾线。洗净放盐，淀粉，料酒。拌匀淹10分钟。
草莓虾球的做法 步骤1
2 草莓洗净切两半待用，香葱洗净切葱花，姜洗净切末。
草莓虾球的做法 步骤2
3 锅中油烧热放虾仁炒成球状，捞出。
4 锅内留底油，放葱花，姜末煸炒出香味，放草莓，虾球，盐，草莓酱炒匀即可。

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