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麻辣螺蛳

麻辣螺蛳
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本来这是给老公做的下酒菜，菜买好刚到家，老公打电话说没赶得上下午5点钟的厂车，只有乘夜里10点钟的那班厂车了，郁闷死了，但剪好的螺蛳也放不住，还是把它炒了出来，我就吃了图片上的这一小盘。老公十点多钟到 ...(+展开)

用料

剪好的螺蛳 适量
干红尖椒 适量
花椒 适量
葱 适量
油 适量
糖 适量
盐 适量
酒 适量
开水 适量
姜 适量
标签 热菜 麻辣 爆 廿分钟 普通

做法

1 锅内烧热放油。
麻辣螺蛳的做法 步骤1
2 放入花椒、干红尖椒、葱姜爆出香味。
麻辣螺蛳的做法 步骤2
3 倒入洗净的螺蛳。
麻辣螺蛳的做法 步骤3
4 淋上点料酒。
麻辣螺蛳的做法 步骤4
5 再倒点老抽。
麻辣螺蛳的做法 步骤5
6 搁点糖下去翻炒。
麻辣螺蛳的做法 步骤6
7 翻炒片刻倒点水后撒点盐调味。
麻辣螺蛳的做法 步骤7
8 盖上锅盖小焖3、4分钟。
麻辣螺蛳的做法 步骤8
9 一盘好吃的螺蛳就可以装盘了。
麻辣螺蛳的做法 步骤9

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