发布菜谱
|

胡萝卜木耳炒肉丝

胡萝卜木耳炒肉丝
923 浏览    0 收藏
收藏

用料

猪肉 适量
胡萝卜 适量
木耳 适量
老抽 适量
鸡精 适量
葱姜丝 适量
湿淀粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 所需原料：猪肉、黑木耳、胡萝卜
胡萝卜木耳炒肉丝的做法 步骤1
2 猪肉切丝，加入料酒、胡椒粉、淀粉抓匀，稍稍腌渍备用。
胡萝卜木耳炒肉丝的做法 步骤2
3 黑木耳和胡萝卜分别切丝，葱姜切丝。
胡萝卜木耳炒肉丝的做法 步骤3
4 锅里放底油，下入腌渍好的猪肉丝滑八分熟。
胡萝卜木耳炒肉丝的做法 步骤4
5 滑八分熟的肉丝出锅备用。
胡萝卜木耳炒肉丝的做法 步骤5
6 锅内留底油，放入葱姜丝编出香味。
胡萝卜木耳炒肉丝的做法 步骤6
7 下入胡萝卜丝煸炒
胡萝卜木耳炒肉丝的做法 步骤7
8 依次下入黑木耳、肉丝快速煸炒，加入老抽、生抽、白糖少许、盐少许，烹入料酒，翻炒均匀，用水淀粉勾欠。
胡萝卜木耳炒肉丝的做法 步骤8
9 关火，加入鸡精，翻炒均匀，出锅装盘。
胡萝卜木耳炒肉丝的做法 步骤9

评论