莴笋四季豆炒猪肉
小小美人鱼ゝ做法
1 四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。
2 将四季豆洗净，掰成长段。
3 将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。
4 捞出四季豆，沥干水分。
5 莴笋、辣椒、猪肉均切片。
6 热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。
7 待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。
8 放入焯好的四季豆翻炒至八分熟。
9 加入莴笋翻炒至九分熟。
10 放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可。
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