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韩酱烤五花肉
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大冷的天冻了一天了,再不吃点好的,俺都较着对不住自己个儿。找个省事又不亏肉的做法,得乐且乐吧!
下午茶
用料
五花肉
生菜
韩国辣酱
绍酒
盐
胡椒粉
梨汁
蒜蓉
熟芝麻
做法
1
五花肉切大薄片,梨肉打成汁
2
用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片
3
戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中
4
锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤
5
盖上锅盖大约3分钟左右
6
再开盖肉就差不多熟了
7
如果肉水份比较多,可以开盖在小火烤一会
8
取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗净的生菜叶卷着吃就可以了
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