可乐鸡脖
浓咖啡淡心情做法
1 准备好配料，葱段，姜片，花椒，大料，桂皮，香叶，辣椒，还有1.25升可乐一桶。可乐是必须有的。而其它配料可酌情添加，实在没有的话不放也可以的。
2 鸡脖子为了便于熟和入味可从中间切为两段，要是锅小的话也可以少占空间的。
3 将鸡脖和配料都放入锅中，再放入些盐，盐可适量多放一些的。将可乐倒入锅中没过鸡脖，要是想要做好的鸡脖颜色好一些可再倒入些老抽加深下颜色。我用的电磁炉是大火（240度）20分钟，再改成中火（160度）40分钟就可出锅了。
4 一个小时后就可以把鸡脖从锅中夹出装盘了，这就是刚出锅的热气腾腾的鸡脖子了呀！！这时锅中还会有一些汤料的。如果爱吃别的东西的可以再放入一些接着炖的呀。我们就是再放入一些土豆的，味道也相当的好了呀。这次因为没放也就没有把汤汗拍下来！！
评论