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喜饼

喜饼
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用料

面粉 700克
鸡蛋 4个
色拉油 150克
白糖 200克
酵母粉 10克
温水 30克

做法

1 材料都准备好，温水兑好酵母粉
2 和成面团
3 发酵几个小时，因为油份很重，所以要多发酵一会儿
4 排气后，捏成直径５厘米宽，0.8厚的小圆饼
5 放平底锅上，用小火慢慢烙，烙至两面金黄，用手指不能按出窝
6 另起锅，少许油，烧热后，将饼边给用热油滚一圈，加深饼边颜色，就可以了

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