油爆口味凤尾虾

油爆口味凤尾虾
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用料

凤尾虾 适量
适量
青红辣椒 适量
生姜末 适量
花椒 适量
酱油 适量
料酒 适量
小葱 适量
食盐 适量

做法

1 准备好活凤尾虾(现在这个虾还不算贵哦,这么多花了我19元)。
油爆口味凤尾虾的做法 步骤1
2 锅内放油,烧热。
油爆口味凤尾虾的做法 步骤2
3 把活虾直接放入油内。翻炒全部成红色。
油爆口味凤尾虾的做法 步骤3
4 出锅备用。
油爆口味凤尾虾的做法 步骤4
5 等凉了以后,剪去虾须,挑掉虾线。备用。
油爆口味凤尾虾的做法 步骤5
6 准备好青红辣椒和小葱。
油爆口味凤尾虾的做法 步骤6
7 把青红辣椒切成圈、小葱切段,再准备好生姜末和少许花椒。
油爆口味凤尾虾的做法 步骤7
8 另外起锅,放入少许油,烧热。
油爆口味凤尾虾的做法 步骤8
9 放入生姜末、花椒爆香。
油爆口味凤尾虾的做法 步骤9
10 放入青红辣椒,翻炒至8分熟。
油爆口味凤尾虾的做法 步骤10
11 再放入备用的虾,加入酱油、料酒烧5分钟左右,最后放入小葱、食盐即可出锅。
油爆口味凤尾虾的做法 步骤11
12 装盘上桌了。
油爆口味凤尾虾的做法 步骤12

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