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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋
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用料

西红柿 2个
鸡蛋 4个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
食用油 适量
盐 适量
标签 热菜 酸咸 烧 十分钟 简单

做法

1 加热油，然后滑炒出鸡蛋碎，盛盘备用
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1
2 在炒鸡蛋之前先将西红柿洗净，根据喜好，切成适宜大小的块，因为我没有拍照，所以不再加步骤了。直接上炒西红柿的过程： 另起锅加少许油，加入葱姜煸炒出香味，然后放入西红柿翻炒
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2
3 如果喜欢吃汤汁多的，可以多煮一会，西红柿就会软化。
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3
4 在出锅前加入蒜末、鸡蛋碎，并放入少量的盐（盐放少了，会有西红柿的甜味）搅拌均匀，出锅！再配一碗白米饭，还是那个味！
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4

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