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新派京酱肉丝

新派京酱肉丝
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创新版京酱肉丝，少了那种浓郁的酱味，多了一份新鲜和特殊的口感。

用料

里脊肉 一条
黄瓜 适量
豆腐皮蛋清 适量
甜面酱 适量
京葱 适量
味精 适量
韩式辣酱 适量
胡椒粉 适量
番茄酱 适量
标签 热菜 酱香 炒 十分钟 普通

做法

1 里脊切丝（其实切的挺好的不是吗？）加胡椒粉，蛋清，腌渍十分钟。
新派京酱肉丝的做法 步骤1
2 临上锅前用干淀粉拌均匀。
新派京酱肉丝的做法 步骤2
3 豆腐皮焯水，黄瓜葱切丝用开水烫一下。
新派京酱肉丝的做法 步骤3
4 肉丝滑出来。
新派京酱肉丝的做法 步骤4
5 小火炒酱碗里兑好的酱。不停的搅拌，酱和油融合后方可。
新派京酱肉丝的做法 步骤5
6 倒入肉丝，翻炒均匀放点味精提味即可。
新派京酱肉丝的做法 步骤6

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