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炝拌彩椒

炝拌彩椒
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简单易做又好吃哇！

用料

彩椒 两个
干辣椒 两只
花椒 少许
橄榄油或花生油
味极鲜酱油
醋
姜
蜂蜜或糖

做法

1 彩椒洗净
2 准备好干辣椒，花椒和姜丝放入碗内（佐料碗）
3 彩椒切丝（或者小丁也可以呐）
4 锅内倒入少量橄榄油烧热，浇入小碗内，炸香佐料
5 佐料碗里加入三勺味极鲜，一勺醋，少量蜂蜜调匀（不用再加盐了

小贴士

彩椒要新鲜，才会清脆味美
橄榄油和蜂蜜是为了减少热量，也可以用花生油和糖代替
以此类推，用这个方法拌花椰菜和芹菜都很美味！

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