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红烧麻小

红烧麻小
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味道非常的厚重，吃的我手上的味道都香的晚上我只想添。
简简

用料

小龙虾
旧庄蚝油
葱
姜
蒜
干辣椒
草果
小茴香
陈皮
八角
花椒
酱油
盐
糖
鸡精

做法

1 给小龙虾刷净身上的泥
2 葱姜蒜切碎，辣椒剪块
3 锅内放油，煸香葱姜蒜，花椒、辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角，煸炒出香味
4 把小龙虾放入，翻炒，烹入白酒，放入蚝油，炒出香味，加盐、糖、酱油、鸡精、调味，放入开水略烧一会，大火收汁，出锅前勾薄芡，也可以放白糖收汁即可出锅

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