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彩椒墨鱼卷

彩椒墨鱼卷
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乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋 ...(+展开)

用料

墨鱼 1只
彩椒 150g
葱 10g
姜 3g
盐 4g
水淀粉 适量
花生油 25ml
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 高级

做法

1 彩椒去籽洗净片成片。
彩椒墨鱼卷的做法 步骤1
2 墨鱼去除墨腺，表皮。
彩椒墨鱼卷的做法 步骤2
3 墨鱼身打上花刀。
彩椒墨鱼卷的做法 步骤3
4 切好的彩椒焯水。
彩椒墨鱼卷的做法 步骤4
5 盛出备用。
彩椒墨鱼卷的做法 步骤5
6 热锅下油，放入葱姜末炝锅。
彩椒墨鱼卷的做法 步骤6
7 放入切好的墨鱼。
彩椒墨鱼卷的做法 步骤7
8 旺火爆香。
彩椒墨鱼卷的做法 步骤8
9 放入彩椒爆炒10秒钟。
彩椒墨鱼卷的做法 步骤9
10 加水淀粉勾芡。
彩椒墨鱼卷的做法 步骤10
11 加盐调味炒匀关火。
彩椒墨鱼卷的做法 步骤11

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