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苋菜葱花面

苋菜葱花面
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用料

面条
苋菜
葱花
盐
鸡精
高汤（鸡汤）
花生油
卤鸡蛋

做法

1 将苋菜用清水冲洗干净备用
2 锅中注入清水，水开后放入面条，面条煮至半熟放入苋菜
3 将葱切成葱花
4 另置一锅放入花生油，油热放入葱花爆出香味
5 趁热将沸油倒入汤锅内，放盐，鸡精调味即可

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