发布菜谱
|

韩国拌饭

韩国拌饭
750 浏览    0 收藏
收藏
我家没石锅，只有砂锅

用料

牛肉丝
米饭
各种蔬菜
香油
酱油
白胡椒粉
芝麻
蒜泥
鸡蛋

做法

1 牛肉丝（我用的猪肉丝），加香油、酱油、白胡椒粉、芝麻、蒜泥拌匀，腌制一会儿
2 各种蔬菜分别放入油锅中稍炒，加盐调味儿
3 鸡蛋分别煎成蛋白、蛋黄丝
4 辣白菜切片
5 将腌好的肉丝放入锅中炒熟
6 煎一个荷包蛋
7 取一个大碗铺上米饭，摆上各种蔬菜、肉、蛋丝、辣白菜，中间摆上荷包蛋即可

小贴士

１、如果用石锅，石锅里抹香油，把饭、菜摆好后，加热即可。
２、拌饭的时候可以放一些辣椒酱，我因为放了辣白菜就没放辣椒酱。
３、因为已经有荷包蛋，蛋丝不用也可，我就是为了练练手。

评论