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杏仁瓜子饼干

杏仁瓜子饼干
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用料

中筋面粉 200克
杏仁粉 40克
瓜子仁 40克
色拉油 80克
鸡蛋 1个
泡打粉 1/2TSP
小苏打粉 1/4TSP

做法

1 材料准备好，将面粉和泡打粉、小苏打粉混合，鸡蛋打散
2 油和糖混合，分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，再加入杏仁粉和瓜子仁，拌均匀
3 筛入面粉和泡打粉、小苏打粉的混合粉，搅拌均匀
4 将混合面团用手压成3毫米厚的面皮，就用手压就可以了
5 切成小方块状
6 烤箱预热165度，中层，烤15分钟即可

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