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日式咖喱鸡饭
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冷情少年
用料
走地鸡
半只
中辛日式咖喱酱
土豆
一粒
胡萝卜
一条
水
葱姜蒜
盐
酱油
做法
1
将鸡切块,土豆胡萝卜切滚刀块,姜葱蒜头切丝拍扁
2
锅中倒油见热,将葱姜蒜头倒入煸香
3
倒入鸡块煸炒至变色
4
加半勺盐,和少许酱油翻炒至上色
5
倒入胡萝卜土豆翻炒
6
加入适量的水。(喜欢汤汁多,就多加些。)
7
倒入砂锅,盖上盖子闷至所有菜烂糊
8
放入咖喱块,翻炒至咖喱酱化开,均匀
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