黄豆芽拌辣椒
预备大厨做法
1 准备好食材。
2 黄豆芽洗净、掐去根须；青红椒、洋葱、姜蒜均切细丝放入容器中。
3 虾皮洗净，放在食材上。
4 酱油、盐调成汁，淋在豆芽上。
5 稍稍拌一下。
6 用微波炉保鲜膜覆盖，并用牙签扎数个小孔。
7 放入微波炉中，中火叮一分半钟；拿出来拌一下，再放进炉内叮一分半钟。
8 淋上白醋、香油、辣椒油拌匀即可。
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