可乐鸡尖
°用料
鸡尖 适量
葱 适量
姜 适量
蒜末 适量
稻米油 适量
料酒 适量
老抽 适量
味极鲜 适量
冰糖 适量
可乐 适量
蔬之鲜 适量
做法
1 准备材料。
2 准备调料。
3 将鸡尖用水冲洗干净，放到热水中加几片姜焯一下。
4 然后盛出，过一下冰水控干水分。
5 锅中倒油，炒香葱姜蒜。
6 然后倒入鸡尖翻炒。
7 加入料酒。
8 加入老抽和味极鲜各少许。
9 然后倒入可乐，量要没过鸡尖，加入几块冰糖。
10 然后盖盖大火煮10分钟左右。
11 开盖收汁加入蔬之鲜即可。
12 成品。
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