萝卜煮虫雷

萝卜煮虫雷
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大家看到虫雷这两个字一定会觉的很奇怪,其实这是一个字,读音和雷一样,音调不同。只不过电脑里没有,打不出来,呵呵。【虫雷】是我们这里珠江入海口的一种贝类,肉厚、细嫩、甘肥,壳是黄褐色,肉白白净净,在退潮 ...(+展开)

用料

虫雷 750克
萝卜 500克
适量
适量
适量

做法

1 将【虫雷】用钢丝刷刷干净,萝卜切条。
萝卜煮虫雷的做法 步骤1
2 起油锅,将萝卜入锅煸炒一下。
萝卜煮虫雷的做法 步骤2
3 加入适量的水烧开,让萝卜的鲜甜能溶解到水中。
萝卜煮虫雷的做法 步骤3
4 水开后加入【虫雷】,姜片。
萝卜煮虫雷的做法 步骤4
5 等到【虫雷】都开口后,加入葱段,盐调味就行了。
萝卜煮虫雷的做法 步骤5
6 鲜美的【虫雷】出锅了。
萝卜煮虫雷的做法 步骤6

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