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剁椒鱼头

剁椒鱼头
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在外的人们，怎样用仅有的电饭煲做出好吃又营养的菜肴呢？快来看看我的菜谱吧！

用料

鱼头 一个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
腌制青椒 适量
干辣椒 适量
盐 适量
料酒 适量
花椒粉 适量
鲜辣粉 适量
鸡精 适量
标签 热菜 微辣 蒸 十分钟 简单

做法

1 鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒花椒粉和鲜辣粉各一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，料酒适量，搓揉均匀，腌渍十分钟。
剁椒鱼头的做法 步骤1
2 葱姜蒜垫底。
剁椒鱼头的做法 步骤2
3 放上鱼头，铺上剁椒蒸8分钟，断电焖2分钟。
剁椒鱼头的做法 步骤3
4 撒上葱姜蒜末。
剁椒鱼头的做法 步骤4
5 将加热的油浇上即可。
剁椒鱼头的做法 步骤5

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