亚洲风情三色拌

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甜姜的一丝辛辣，花生酱的浓香，还有芒果的清甜。。。试试吧。

用料

芒果

黄瓜

樱桃小番茄

寿司专用甜姜片

海苔

香菜

泰式花生酱（可用花生酱：柠檬汁：生抽按1：1：0.5拌匀代替）

糖

盐

鸡精

麻油

柠檬

1 芒果切片，黄瓜切片，樱桃小番茄对切两半，放入大盒中密封置冰箱冷藏2小时

2 甜姜片切细丝，海苔剪细丝，香菜切末，加入大盒中

3 将调料5-7适量加入大盒中，半只柠檬挤汁一并加入

4 盖上盒盖用力摇匀，装盘即可食用

1.务必先冷藏后现拌先吃，保证食材爽脆的最佳口感；
2.黄瓜最好选用无籽黄瓜（seedless），间隔削皮以保留部分翠绿外皮更养眼美观；
3.若无柠檬，少量白醋亦可。寿司用甜姜片和泰式花生酱的组合，是这道凉菜的关键。