三文鱼刺身
预备大厨用料
鲜三文鱼柳 150克
白萝卜 适量
苏子叶
绿芥末酱
日本万字酱油
红椒丝 少许
做法
1 将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧
2 三文鱼柳切成厚片，放入盘中
3 再切一些薄片，摆在苏子叶上成花形
4 把绿芥末酱做成堆形，柠檬片放在一旁
5 吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食
小贴士
三文鱼：其中的欧咪伽-3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
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