海蛎咸
海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。
原来早已不爱#用料
海蛎
蒜
红辣椒
酱油
做法
1 锅中倒油，见热
2 倒入洗净沥干的海蛎
3 倒入少许水，见滚
4 加适量的酱油，烧透收汁
5 倒入切成段的香蒜和红辣椒拌匀即可
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