叉烧肉
叉烧是中国广东烧味的一种，将猪肉用叉子叉上放在火上烧熟而成，名字是这么来滴。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，所以叉烧是红色滴。
buxiangwang_wb32433做法
1 猪肉洗干净，切拳头大小，最好是条状，加入白酒腌二十分钟，蒜剁碎
2 往肉里加入叉烧酱和蒜泥拌均匀
3 腌制至少24小时
4 摆在烤架上，下面用烤盘接着
5 刷上一层蜂蜜
6 烤箱200度，烤20分钟
7 取出来，再刷一层蜂蜜，翻一面，刷一层蜂蜜
8 烤箱200度，烤20分钟，即可
评论