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橄榄菜煸四季豆

橄榄菜煸四季豆
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用料

四季豆 适量
猪肉末 适量
橄榄菜 适量
干辣椒 适量
葱末 适量
姜末 适量
蒜 3瓣
姜 适量
生抽 1茶匙
料酒 1茶匙
香油 1茶匙
糖 1/4茶匙
味精 少许
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 三刻钟 普通

做法

1 准备材料。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤1
2 四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤2
3 锅中倒油，倒放入四季豆，用大火炸四季豆。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤3
4 炸至外皮微皱即捞出控油待用。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤4
5 锅中留底油，用锅铲将肉末滑散，再开大火炒。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤5
6 再加入料酒、生抽、橄榄菜。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤6
7 加入蒜瓣、干红辣椒、葱姜末翻炒。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤7
8 最后加四季豆，加适量盐和少许糖调味，翻炒均匀即可。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤8
9 趁热吃吧。
橄榄菜煸四季豆的做法 步骤9

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