蛋黄饼干
脑袋被门夹了做法
1 黄油软化
2 打发黄油至羽毛状，加入白糖
3 打发至发白
4 加入盐，加入一个蛋黄，打发均匀
5 再加入另一个蛋黄，继续搅拌均匀
6 将麦芽糖加开水融化，倒入奶油糊中搅拌均匀。再加入低粉、香草精再搅拌均匀
7 用手整形成一个个0.5厘米厚，直径2厘米的小圆饼，摆入烤箱
8 度，烤１７分钟即可
小贴士
有一个大秘密要公布：其实这款饼干应该用蜂蜜做的，但是家里的蜂蜜用完了，也没有时间去买，做款饼干已经挤了不少时间出来了。头都抓破了，终于“叮咚”，让我想到一个好办法：做假蜂蜜。市场上不是有很多假蜂蜜吗？用麦芽糖兑水做的。我也做假蜂蜜吧，把家里的做果酱的麦芽糖给用上了，以麦：水为２：１的比例兑上。哈哈。刚好是３１５，别打假打到我的假蜂蜜上了哦。
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