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西芹香干炒笋丝

西芹香干炒笋丝
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芹菜还是好东西，但味道还是有点个性的，喜欢的人说是清香，不喜欢的说是恶臭。尤其因为这种味道被佛教定为荤菜，和辣椒、韭菜一样。但是芹菜其实对身体还是相当非常有益的，可以减肥，燃烧体内脂肪，还多吃还能预防 ...(+展开)

用料

西芹 200克
香干 100克
冬笋 50克
猪瘦肉 100克
百合 30克
小米椒 20克
香葱 5克
盐 4克
鸡精 1克
绍酒 8克
香油 2克
胡椒粉 1克

做法

1 猪瘦肉切丝，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍
西芹香干炒笋丝的做法 步骤1
2 西芹冬笋、香干分别切丝，鲜百合掰小瓣，小米椒切圈
西芹香干炒笋丝的做法 步骤2
3 西芹丝、冬笋丝一起焯水捞出
西芹香干炒笋丝的做法 步骤3
4 锅中放少许油煸香葱花、姜末、放入肉丝炒散，放入小米椒、香干炒出香味
西芹香干炒笋丝的做法 步骤4
5 放入西芹丝、冬笋丝翻炒均匀
西芹香干炒笋丝的做法 步骤5
6 加盐、鸡精调味最后放入百合瓣炒匀淋少许香油出锅即可
西芹香干炒笋丝的做法 步骤6

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