炝拌土豆丝
小清新厨房用料
土豆，木耳，黄瓜，粉丝，香菜。 适量
盐味精，黑白芝麻，香油，花椒， 适量
做法
1 看看原料吧
2 木耳和黄瓜切丝备用。
3 土豆搓成细丝泡在水中，去除淀粉，以便保持爽脆的口感。
4 香菜切段备用。
5 土豆放水中焯熟备用（加几滴白醋，土豆会更脆）。
6 粉丝木耳丝焯熟备用。
7 所有原料放盆中，放入盐味精，少许白糖，醋，香油。
8 撒好黑白芝麻，用花生油炸花椒油，浇在芝麻上。
9 拌匀即可。
10 看看成品吧
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