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清脆爽口莴苣

清脆爽口莴苣
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简简

用料

莴苣 2根
红萝卜 几片
葱 几根
食用油 3勺
料酒 半勺
盐 半勺
味精 少许
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 莴苣两根。
清脆爽口莴苣的做法 步骤1
2 葱几根，切段，备用
清脆爽口莴苣的做法 步骤2
3 红萝卜，切片，备用。
清脆爽口莴苣的做法 步骤3
4 莴苣对半切开再切薄片。尽量薄一些，容易熟，并且爽口，莴苣快炒出锅才好吃。
清脆爽口莴苣的做法 步骤4
5 倒入3勺食用油。
清脆爽口莴苣的做法 步骤5
6 放入莴苣和红萝卜，翻炒。待炒出香味以后，放入半勺盐。继续翻炒几下，再放入一点点的酒。增加香味。
清脆爽口莴苣的做法 步骤6
7 起锅前，撒入葱和味精。如有大蒜的话，加点大蒜会更香。因为家里没有大蒜了，所以没加！
清脆爽口莴苣的做法 步骤7

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