蒜香豆腐

蒜香豆腐
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用料

原料:
内脂豆腐
杂豆
蒜茸
调味料:
鲍鱼瑶柱汁
生抽
清水

做法

1 备好材料。
蒜香豆腐的做法 步骤1
2 取一个碗放入一汤匙生抽及一小匙鲍鱼瑶柱汁拌均,备用。
蒜香豆腐的做法 步骤2
3 豆腐放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出。
蒜香豆腐的做法 步骤3
4 将盘子中多余的水分倒掉,备用。
蒜香豆腐的做法 步骤4
5 取锅烧热,下适量橄榄油热,爆香蒜茸。
蒜香豆腐的做法 步骤5
6 加入备好的调味料。
蒜香豆腐的做法 步骤6
7 加入两勺水,煨煮约2分钟。
蒜香豆腐的做法 步骤7
8 这时候可以加入杂豆。
蒜香豆腐的做法 步骤8
9 大约煮1-2分钟后。
蒜香豆腐的做法 步骤9
10 浇在蒸好的豆腐上即可。
蒜香豆腐的做法 步骤10
11 蒜香豆腐。
蒜香豆腐的做法 步骤11

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