海蛎煎
不及格厨子用料
海蛎 250克
蒜苗或葱 适量
地瓜粉 三匙
蛋 一个
做法
1 葱切碎备用。
2 海蛎洗净沥干水份。
3 把蛋、葱加入放有海蛎的碗加少许盐、味精调味拌匀。
4 加入三匙地瓜粉搅匀。
5 起锅把锅烧热，放二匙油烧至七八成热，倒入调 好海蛎。
6 煎至呈金黄色即可。
7 装
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