尖椒玉米粒

尖椒玉米粒
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这个炒玉米粒我是馋了好久了,中午吃饭时哥哥还说小时候爸爸总爱炒玉米粒给我们吃,而且爸爸炒菜味道绝对是一流,我不少朋友也说过我爸不去当厨师真是亏本了,是啊,小时候爸爸总爱炒玉米粒给我们吃,关键原因还是我 ...(+展开)

用料

玉米 两根
尖椒 一根
适量
生姜 适量
蒜瓣 一瓣
花椒 适量

做法

1 玉米两根,洗净剥粒待用
尖椒玉米粒的做法 步骤1
2 小尖椒一根,我的这根很长,所以用一根就好,洗净切段,生姜切片,蒜瓣拍碎再切一下,花椒粒装在一个碗里待用
尖椒玉米粒的做法 步骤2
3 锅中入油,放入尖椒段,姜片,蒜瓣,花椒粒小火炒香,炒香后加入半勺盐炒匀
尖椒玉米粒的做法 步骤3
4 炒匀后转大火下入玉米粒
尖椒玉米粒的做法 步骤4
5 快速翻炒玉米粒,翻炒均匀
尖椒玉米粒的做法 步骤5
6 翻炒片刻,炒到玉米有点变色后再加入小半勺盐
尖椒玉米粒的做法 步骤6
7 还是快速翻炒均匀,炒匀后即可关火
尖椒玉米粒的做法 步骤7
8 装盘即可
尖椒玉米粒的做法 步骤8

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