烤肉排
简做法
1 原料：瘦猪肉馅250g，黄油25g，鸡蛋1个，白洋葱18g，普通面粉12g，大蒜2瓣，料酒5ml，黑胡椒粉2.5ml，盐2.5ml
2 黄油融化，加入蛋液
3 加入洋葱碎
4 加入蒜蓉
5 加入瘦猪肉馅
6 加入面粉
7 加入料酒
8 加入黑胡椒面
9 加入盐
10 顺一个方向搅拌起劲
11 取适量的拌好的肉馅，用手拍成肉饼，放入烤盘排好。烤箱中层，上下火，200度，约20分钟，中途翻面
12 成品
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