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蒜薹炒香干

蒜薹炒香干
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我爱人最爱的一道家常小炒。简单又好吃。

用料

蒜苔 适量
香干 适量
蒜片 适量
红辣椒丝 适量
孜然粉 适量
盐 适量
料酒 适量
味精 适量
标签 热菜 孜然 爆 十分钟 简单

做法

1 原料图如上图。
蒜薹炒香干的做法 步骤1
2 香干切丝。蒜薹切段。
蒜薹炒香干的做法 步骤2
3 锅里放油，五成热放蒜片，红辣椒丝，孜然粉。炒香。
蒜薹炒香干的做法 步骤3
4 倒入香干，炒均匀，多炒一会，香干微微黄，放一点料酒。
蒜薹炒香干的做法 步骤4
5 放蒜薹，盐炒到蒜薹变软。
蒜薹炒香干的做法 步骤5
6 喜欢吃软的就多炒一会，出锅放点味精或者鸡精提味即可。
蒜薹炒香干的做法 步骤6

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