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草莓酱麦芬

草莓酱麦芬
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上次做的自制草莓酱一直放着吃不完~ 下午下雨出不了门干脆做麦芬吃吧~ 自制的草莓酱有大粒的草莓颗粒~在蛋糕里湿湿润润的~ 不甜腻~正正好~

用料

草莓酱 100克左右
低粉 85克
糖 20克
鸡蛋 2个
泡打粉 一小勺
玉米油 50克

做法

1 鸡蛋打散~加玉米油和糖搅匀~再加草莓酱搅匀
2 加入过筛后的低筋面粉和泡打粉
3 拌匀后放入纸杯~8分满就好~烤箱预热180度~我大概烤了半小时

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