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海带虾仁烩豆腐
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¢浪人情歌
用料
虾仁
适量
海带
适量
内酯豆腐
适量
枸杞
适量
香葱
适量
盐
适量
鸡粉
适量
香油
适量
干淀粉
适量
标签
热菜
清淡
烩
半小时
普通
做法
1
干海带丝温水泡发洗净,沥干水分;枸杞泡发、香葱洗净切葱花待用。
2
内酯豆腐取出,切小块放入淡盐水中浸泡5分钟。
3
虾去壳去虾线,留尾做成虾球。
4
洗净后加干淀粉抓匀,静置5分钟。
5
锅置火上少许油烧热,下入豆腐块、海带丝。
6
加适量水煮10分钟。
7
下入虾仁,枸杞,加少许盐、鸡粉,略煮片刻。
8
待虾仁熟透,淋入少许香油,撒葱花即可。
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