海鲜粥

892 浏览 0 收藏

薄粥滋味长---我喜欢喝粥，滋味清香，暖人心肺。

用料

小蚬子

大虾

鱿鱼须

东北大米半碗

糯米半碗

盐一点点

葱花

姜末

1 小蚬子吐沙清洗干净。大虾挑虾线取虾仁，鱿鱼须子剥去外皮。东北大米半碗，糯米半碗。把两种米清洗干净事先浸泡一小时

2 锅里添清水，把泡好的米下锅，烧开

3 小火熬到米开花的程度，把清洗好的海鲜下锅，煮到蚬子张壳的程度即可。少加一点点盐，搅匀

4 出锅的时候可以撒点葱花姜末，很清淡很鲜美的粥

这粥虽称海鲜粥造价并不高，小蚬子十元三斤，鲜活得很，我只用了一小把！

注意，喝粥别喝热粥，小心烫伤食道!