蚝油生菜

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读书的时候,每次下馆子最喜欢点这个青菜,觉得好好吃,后来就自己学着做,虽然味道没有当初的感觉,可是味道还是很好的,每次都会想到读书的时光.而且每次做都会在那里想,不知道饭馆是不是这样的做法呢?哈哈.照 ...(+展开)

用料

生菜

蒜茸

蚝油

1 生菜摘洗干净,漓干水,蒜茸分成两份

2 锅里放油,爆香蒜茸,放入生菜炒熟,装盘

3 另起锅放少量油,爆香另一份蒜茸,然后倒入蚝油适量,马上关火,最后搅匀倒入刚炒好的生菜上.可以了.

这个菜没什么难处,快手菜,简单,好吃,我喜欢蚝油多点,味道很不错,而且也很下饭的.