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金针菇黄瓜炒鸡蛋

金针菇黄瓜炒鸡蛋
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金针菇黄瓜炒鸡蛋--咸鲜口味

用料

金针菇 300克
黄瓜 1个
鸡蛋 2个
胡萝卜 1个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花生油 30克
盐 适量
味精 适量
白糖 5克
香油 5克
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 先把金针菇洗净。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
2 过热水焯一下。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
3 胡萝卜洗净，去皮切成片状。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤3
4 黄瓜洗净。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤4
5 切成柳叶片状。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤5
6 把鸡蛋磕到碗里，打成蛋液。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤6
7 放到油锅里滑炒一下，盛出来备用。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤7
8 葱、姜、蒜切碎。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤8
9 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤9
10 放入胡萝卜翻炒。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤10
11 放入金针菇翻炒，加盐、白糖。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤11
12 放入黄瓜翻炒。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤12
13 放入味精、香油调味即可。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤13
14 盛入盘中，就可以吃了。
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤14

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