豉香豆腐

豉香豆腐
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这道菜是饭遭殃,无论下饭、拌面、喝粥、下酒、零食都很棒,特别适合这热乎乎的夏季。

用料

豆腐 500克
指天椒 5粒
1根
香辣豆豉 100克
生抽 1汤匙

做法

1 豆腐切成小块,指天椒切成圈待用。
豉香豆腐的做法 步骤1
2 葱切成葱花待用。
豉香豆腐的做法 步骤2
3 香辣豆豉备好。
豉香豆腐的做法 步骤3
4 锅下油烧微热,然后把豆腐块放入。
豉香豆腐的做法 步骤4
5 用中火煎至四面金黄色,盛出碗中。
豉香豆腐的做法 步骤5
6 另锅下油爆香葱白,然后把指天椒、香辣豆豉放入继续炒香。
豉香豆腐的做法 步骤6
7 倒入煎好的豆腐,淋入生抽。
豉香豆腐的做法 步骤7
8 翻炒均匀,撒上葱花即可。
豉香豆腐的做法 步骤8

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