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香辣剁椒芋丸

香辣剁椒芋丸
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用料

芋头
剁椒
香油
盐

做法

1 将芋头煮熟，捻碎。加盐
2 糖捏成丸子。（大致是这样，丸子是婆婆做的）
3 在油中稍炸
4 将芋丸放在蒸笼上蒸透蒸热
5 加上剁椒再蒸一小会
6 起锅后浇上香油

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