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酸辣粉

酸辣粉
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用料

干粉丝 （1人份）
榨菜 30克
香菜 25克
醋 2大勺
酱油 1大勺
味精
油辣椒
花椒末
酥黄豆 1小把（或者酥花生）

做法

1 准备材料，干粉丝泡软，榨菜切末、香菜切小段，醋、酱油、味精、油辣椒、花椒末混合
2 煮锅加入水，水沸后加入泡软的粉丝，将1/2的榨菜末和1/2香菜段放入调料碗中
3 粉丝熟后，捞入调料碗中，加入一些水，撒上酥黄豆、剩下的榨菜末和香菜段即可

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