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草莓布丁

草莓布丁
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如果幸福如同小小的草莓，那就注意收集吧，尽管有的尚未成熟，有的不尽甜美，但积攒成一筐，也应是沉淀淀的。粉色很淡雅，却可以让幸福在甜美中大胆焕发。

用料

草莓 400克
果冻粉 8克
奶油乳酪 200克
糖粉 30克
柠檬汁 一勺

做法

1 草莓压成不流动的大块果泥
2 草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了
3 奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪
4 在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁咯

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