茉莉花老鸡汤

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有一段时间天天熬汤，突发奇想，把茉莉花还有香菇混合一起熬鸡汤，结果却是意外地香，人生要尝试，茉莉花的味道和鸡汤鲜美你值得拥有

用料

老母鸡一只

姜 1块

红枣少许

枸杞一把

香菇若干

茉莉花若干

1 因为买回来的鸡一般都杀好了，我是自己杀鸡的人，所以会把淋巴和体内的脂肪片去除。，切头去尾

2 把鸡放入大锅加冷水，大火滚煮了后去浮沫

3 把鸡放到炖汤的电炉中，在鸡肚子中塞入茉莉花，不用担心她跑出来，放入姜片，香菇，大枣和枸杞，闷上盖子，煮上 3 4个小时就可以

揭开锅盖的时候飘香四溢，茉莉花和鸡汤的味道，我不喜欢在熬汤的时候加盐，第一不容易存放，第二不是煲小汤的话不建议放盐，在喝前稍稍放些就可以了。